Hung Gar o Hung Kuen es probablemente el estilo con más personalidad, dentro de los cinco sistemas o familias (Gar) del Sur de China. Estas familias eran Choy, Liu, Hung, Li y Mok. Se dice que una de las características de los del Sur es que utilizan siempre más técnicas de puño que de pierna. Esto es totalmente cierto en Hung Gar.
El Hung Gar lo Hun Kuen apareció como tal durante la dinastía Ching cuando fue quemado el Templo Shao Lin como venganza, según algunos creen. De los monjes que allí habitaban estaba Gee Shim Sien, que era un experto en el sistema de Fu Jao (puño de Tigre. Gee Shim (Jee Seen) tuvo entre otros alumnos a Hung Hei Gung, quien posteriormente daría su nombre al sistema. Se cree que el Hung Gar es el antecesor del Karate de Okinawa.
Debido a las situaciones del terreno donde se encontraba, Gee Shim tuvo que adecuar el sistema de forma que lo basó en posturas más bajas y fuertes que dieran buen equilibrio.
Los practicantes de Hung Gar basan su sistema en una defensa
fuerte y estable, contrariamente a otros sistemas que prefieren
esquivar o no absorber todo el golpe. El hombre del Hung Kuen
realiza defensas que pueden romper una articulación a su
oponente. Antiguamente el entrenamiento se basaba en tres años
de entrenar solamente las posturas básicas, de forma que
al cabo de ese tiempo el practicante tuviera una base sólida,
sus piernas, dispuestas a aguantar el resto de las
técnicas del estilo. Esta es la mayor característica
del sistema, su énfasis en la posición del caballo
(Sei Ping Ma). Es la postura en la cual los practicantes de Hung
Gar deben luchar contra el dolor y el cansancio muscular. Esta
postura sitúa las piernas abiertas a una distancia, más
o menos, del doble de ancho que los hombros, baja el centro de
gravedad tan bajo como sea posible y trata de mantener el tronco
perpendicular al suelo.
Hung Gar tiene una serie de formas que destacan dentro del sistema. Gung Gee Fook Fu Kuen suele ser la primera es la forma para desarrollar la energía interna, junto a Fu Hok Seung Ying Kuen, Sup Ying Kuen, Tid Sin Kuen y un largo etcétera.
Posiblemente la forma más representativa del estilo sea Fu Hok Seung Ying Kuen, o forma combinada del tigre y de la grulla. Esta forma fue desarrollada por Wong Fei Hung y se la puede casi denominar un estilo en sí misma, debido a su complicado sistema y diferentes aplicaciones. Wong Fei Hung combinó en esta forma todas las técnicas de mano más importantes del estilo, con el fin de que los practicantes la pudieran entrenar. En la forma Fu Hok Seung Ying se combina el tigre y la grulla junto con otro tipo de técnicas incluidas por su fundador (creador) de otros estilos diferentes. En ella se aprecia la dureza, la fuerza, la estabilidad del tigre combinada con la tranquilidad y suavidad de la grulla.
Otra forma importante pero reservada para los practicantes más avanzados es Sup Ying Kuen (forma de cinco animales i cinco elementos). Muestra al estudiante alguno de los aspectos más intangibles del sistema. Denota el espíritu y el coraje -por los cinco animales-, y la habilidad de encadenar diferentes técnicas en combinaciones junto con los cinco elementos. Los cinco animales de Sup Ying son : grulla, tigre, dragón, serpiente y leopardo. Cada uno de estos animales tiene cosas importantes que un estudiante de Hung Gar no deberá dejar pasar por alto. La forma comienza con movimientos lentos e isométricos del dragón para acabar con movimientos fuertes del elemento tierra. En el estudio del sistema Hung Gar, el practicante deberá investigar dentro de la filosofía de los cinco elementos. A saber: oro, madera, agua, fuego y tierra.
Una de las pocas cosas que la gente conoce sobre este sistema es que permanece fuertemente ligado con los conceptos de moral y comportamiento correcto. Esta imagen viene dada porque Wong Fei Hung creía que el practicante del estilo debería ser honesto y limpio, hacer lo que es correcto. Es por ello que muchas escuelas de Hung Gar han continuado con esta idea y se han adherido a dicha creencia.
En Hung Gar uno podrá encontrar la mayoría, por no decir la totalidad, de las armas que existen en el Sur de China. Esto sumado a las muchas formas de mano desnuda,nos da un sistema realmente muy completo y con una gran trayectoria de experiencia. Algunas de las armas más características del sistema son el Bin o látigo metálico, que puede ser de varios eslabones , el palo largo (Pa kua Kuan Kuen, los cuchillos de mariposa y su forma (Wu Tip Dou Kuen) y un largo etcétera de armas tradicionales.
El Boxeo de la Familia de Hung es en la actualidad uno de los más importantes en Hong Kong junto al Choy Lee Fut, y el Wing Chun.
Pueden consultar la biografia del profesor, con respecto a este arte marcial y su programa de formacion.